Servies

Bij een high tea wordt servies gebruikt om alles er feestelijk uit te laten zien.

• Engelse kopjes en schotels

Engelse kopjes zijn van Engels porselein gemaakt. Porselein wordt gemaakt van een witte kleisoort vermengd met kwarts (een mineraalsoort) en veldspaat (een gesteente). Het wordt gebakken op een hoge temperatuur. Porselein wordt daardoor hard en doorschijnend. Parselein is islolerend. Daardoor blijft de thee langer warm in een porseleinen kopje. Engelse kopjes en schotels zijn vaak beschilderd met bloemetjes. Het oortje van het kopje is mooi uitgewerkt.

• Theepot

Bij de engelse kopjes en schotels past meestal ook een leuke theepot. In de theepot blijft het water lang heet. Je kan hem ook op een theelichtje zetten. Dan zet je er een kaarsje onder.

• Kommen

Een kom is een keuken-tafelservies waar je eten in doet dat een beetje papperig is, zodat het er dan niet uitloopt.

Je gebruikt het bijvoorbeeld om de slagroom of de jam in te doen voor bij de scones.

• Borden

Iedereen krijgt naast zijn kop en schotel een bord om de hapjes op te leggen die je graag lust. Je kan ook de sandwitches op een bord klaarzetten.

• Bestek

Voor de High Tea heb je ook bestek nodig. Je kan ook bestek kopen met leuke kopjes of bloemen er op.

• Taartplateau

Een taartplateau is een mooi bord op een voet. Meestal is hij van porselein of van glas gemaakt. Op het plateau ziet de taart er heel feestelijk uit.

•  Etageres

Een etagere zijn allemaal schalen op elkaar in een rek. Je kan er cupcakes of taartjes op leggen.