Gerechten
Je hebt heel veel verschillende gerechten hier staan. Bij recepten kan je ook zien hoe je ze moet maken.
Scones
Scones zijn kleine zoete broodjes die uit Schotland komen. Scones zijn er populair in het Verenigd Koninkrijk, Australië, Ierland en Canada maar het word ook in de rest van de wereld gegeten zoals in Nederland. Bij een High Tea zijn scones met clotted cream en jam een vast hapje. Verder worden ze gegeten bij het ontbijt of bij de koffie.
Scones worden gemaakt van tarwe, gerst of havermout, met bakpoeder als rijsmiddel.
Je hebt verschillende soorten scones. De originele scone was een rond en plat brood, vaak de grootte van een klein bord. Het werd gemaakt met haver en gebakken op een rooster. Er bestaan veel variaties op het traditionele recept voor scones, zoals scones met rozijnen, fruit, kaas of krenten.
Sandwiches
De sandwich is een dubbele boterham van brood, vaak schuin doorgesneden, of een broodje met een of meer verschillende soorten beleg.
Geschiedenis
De sandwich is vernoemd naar het stadje sandwich. Er werd beweerd dat Graaf Sandwich een hartstochtelijk kaartspeler was en zo in zijn spel opging dat zijn kok zich zorgen maakte om zijn gezondheid. Deze kok bedacht de sandwich, dunne rijkelijk belegde boterhammetjes die op het tafeltje naast de speeltafel werden neergezet. Zo kon de graaf gewoon doorgaan met zijn spel terwijl hij zijn voedsel binnenkreeg.
Wraps
Wraps zij een soort koude pannenkoeken waar je verschilende gerechten mee kan maken.
Muffins
Muffins zijn kleine ronde cakejes. Je kan stukjes chocolade of krentjes door het beslag mengen. En je kan ze leuk versieren. Kijk bij recepten hoe je ze moet maken.
Cupcakes
Cupcakes zijn platte cakejes met meestal leuke versiersels erop zoals marsepein,rolfondant en spikkeltjes. De cupcakes zijn vaak op een high tea te vinden.
Bonbons
Bonbons zijn chocolaatjes met bijvoorbeeld carame of kokos erin je hebt veel verschilende soorten. Ze worden net als de cupcakes vaak bij een high tea gegeten maar ook gewoon bij de thee lekker op de bank.